国産和牛を使用！

自慢のモツは、厳選した新鮮な黒毛和牛の小腸と丸腸のみを使用。新鮮な状態で最適な処理を施したモツ肉は、非常に柔らかいうえ臭みがなく、口の中に甘みがひろがります。こだわりの塩スープと極上のもつを使用した、ながまさのもつ鍋を是非ご自宅でお楽しみください。

【塩】
塩味は長崎県・平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節など、九州の食材をふんだんに使用。 あっさりなのにコクのある奥深いもつ鍋スープに仕上がっています。
【醤油】
醤油味は九州特有の少し甘めの醤油ベースのスープ。スッキリとした味わいでモツとの相性が抜群です。
【味噌】
味噌味は九州の食材にこだわり、 厳選した数種類の博多味噌を絶妙にブレンド。 さらに胡麻をたっぷり使うことで、濃厚でクリーミーな味わい深いスープになっています。

〆のちゃんぽん麺も絶品です！

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